Ekstrakt z jabłka jest niezwykle bogaty w witaminy z grupy B. Charakteryzuje go również wysokie stężenie witaminy C i kwasów AHA. Ma też fitoproteiny, flawonoidy i fenole. Dzięki nim może działać ochronnie na naskórek. Ekstrakt zabezpiecza przed negatywnym działaniem warunków atmosferycznych. Dodatkowo pobudza odnowę i regenerację naskórka. Jest cennym składnikiem w produktach złuszczających i wygładzających.
Wysoka zawartość witaminy C sprawia, że ekstrakt z jabłka sprawdza się jako składnik kosmetyków opóźniających oznaki starzenia. Działa antyoksydacyjnie i dobrze radzi sobie z pozbywaniem się wolnych rodników. Może też być stosowany na włosy w celu ich nawilżenia i głębokiej odbudowy.