يعتبر سكر التمر عالي الفركتوز رائعًا لصنع المعجنات الحلوة والحلويات. يمكنك أيضًا إضافته إلى المشروبات ، مثل القهوة والعصائر.
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفركتوز – السكر أقل تعقيدًا بكثير من السكروز ، فإن قابلية هضمه من قبل الجسم عالية جدًا. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يحتوي على مستوى عالٍ من الحلاوة ، لذلك لا داعي لإضافة الكثير منه إلى الأطباق للحصول على تأثير مرضٍ.
