Naposledy aktualizováno dne: 16 srpna, 2023
Libeček – charakteristiky
Libeček lékařský (Levisticum officinale Koch) patří mezi Miříkovité rostliny, známé také jako celer. Tvoří vytrvalé keře, které se rozrůstají do vysokých (až 2 metry), shlukovitých růžic tvořených mnoha vzpřímenými, složenými, dlouze řapíkatými listy.
Libeček je velmi ceněné koření. Vyznačuje se charakteristickou příchutí s poměrně výraznou chutí umami, která je spojována s produkty, jako je Vegeta, bujónové kostky, Maggi nebo sójová omáčka. Kořen libečku (Levistici radix), z něhož se získává silice, se používá jako rostlinná surovina.
Složkami oleje jsou především ftaláty, terpenoidy a karboxylové kyseliny. V závislosti na vývojové fázi rostliny se mění fyzikálně-chemické složení libečkové silice, což bylo studováno a zdokumentováno. Tyto změny ovlivňují antioxidační potenciál rostliny. Kořen libečku obsahuje také škrob, kumariny, furanokumariny, organické kyseliny a velké dávky vitaminu C. Přítomny jsou také fenolové sloučeniny, které mohou zahrnovat flavonoidy, saponiny, fenolové kyseliny a alkaloidy.
Zdraví prospěšné vlastnosti libečku
Esenciální olej získaný z libečku může mít diastolický účinek. Byly prokázány i jeho protizánětlivé, antibakteriální a antioxidační vlastnosti. Nálevy z kořene libečku mají diuretický účinek, protože kořen libečku zvyšuje diurézu při zánětlivých onemocněních močových cest a je preventivním opatřením proti ledvinovému písku.
Kořen libečku je také součástí doplňků stravy na podporu sexuální aktivity u žen a mužů, pravděpodobně díky svým diastolickým vlastnostem. Díky kumarinu obsaženému v libečku má kromě sedativních, analgetických a antiedematózních účinků také účinky proti rakovině.
Kromě toho libeček uvolňuje hladké svalstvo žlučových cest, reguluje trávicí trakt a zlepšuje střevní peristaltiku. K protialergickému účinku libečku přispívá významné množství obsaženého kvercetinu, který je přírodním inhibitorem histaminu. V kosmetice libeček zmírňuje příznaky lupénky a akné, čímž zlepšuje vzhled pleti. Antioxidanty, které obsahuje, zpomalují proces stárnutí pleti, a tím i tvorbu vrásek.
Používá se také v kosmetických přípravcích pro péči o vlasy, protože regeneruje a posiluje vlasové kořínky.
Kontraindikace užívání extraktu z libečku
Silný diastolický účinek znamená, že by libeček neměly užívat těhotné ženy. Může totiž způsobit děložní stahy a vést k potratu. Příčinou těchto potíží je látka obsažená v libečku – ligustilid.
Kontradikcí k použití libečku jsou také potíže spojené s ostrými a dlouhodobými problémy s ledvinami. Na druhou stranu přítomnost furanokumarinů v libečku může mít fotosenzibilizující účinek. Vodní a alkoholové výtažky z libečku také zvyšují citlivost pokožky na sluneční záření.
Shrnutí
Pozitivní vlastnosti libečku znamenají, že jej lze úspěšně používat při mnoha různých typech zdravotních potíží. Zvláštní pozornost je však třeba věnovat kontraindikacím užívání libečku v jakékoli formě, aby nedošlo k poškození zdraví.
Literatura:
https://herbiness.com/2016/06/08/lubczyk-ogrodowy-w-fitoterapii-kulturze-i-kulinariach/
https://odzywianie.hellozdrowie.pl/lubczyk-i-jego-wlasciwosci-zdrowotne/
http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2019/10/pf_2019_03_05.pdf
https://www.researchgate.net/publication/317936444_Essential_oil_Composition_and_
Antioxidant_Activity_of_Levisticum_officinale_Koch_at_Various_Phenological_Stages
http://www.bc.wydawnictwo-tygiel.pl/public/assets/456/Ro%C5%9Bliny%20w%20naukach%20medycznych%20i%20przyrodniczych%20-%20przegl%C4%85d%20i%20badania.pdf
