Kyselina máselná (butyric acid) je přírodní sloučenina patřící mezi mastné kyseliny s krátkým řetězcem (short-chained fatty acids, SCFA), která vzniká v procesu fermentace bakterií přítomných v tračníku – nejdelším a nejdůležitějším úseku tlustého střeva.
DOPLŇKY STRAVY
13
Pro
Pro
Chitosan je široce používán ve farmaceutickém průmyslu a medicíně. Jeho vlastnosti se využívají jak při léčbě ran a zástavě krvácení, tak i v doplňcích stravy určených na podporu hubnutí. Co je chitosan a čím se liší od ostatních sloučenin?
01
Úno
Úno
Biologická dostupnost vitaminů někdy špatná, takže je tělo vylučuje, aniž by využilo jejich vlastností. Z tohoto důvodu se stále častěji používá lipozomální vitaminová suplementace, jejíž účinek je mnohem účinnější.
30
Čvn
Čvn
Sulbutiamin vzniká spojením dvou molekul thiaminu spojených disulfidickým můstkem. Při jeho získávání obdržela molekula lipofilní vlastnosti, takže je výrazně biologicky dostupnější. Mezi dalšími deriváty se vyznačuje schopností dodávat thiamin do hůře dostupných tkání, a to i přes hematoencefalickou bariéru.
- 1
- 2