Napadlo vás někdy, jak se kokosový olej ve skutečnosti vyrábí? Nedávno jsem měla možnost navštívit dílnu na zpracování kokosů na keňském pobřeží, kde jsem viděla celý proces – od chvíle, kdy dorazí kokosy, až po závěrečné lisování a balení oleje. To, co jsem viděla, byl způsob práce, který kombinuje ruční činnosti s jednoduchými stroji, a […]
PŘÍRODNÍ PRODUKTY, Produkty z Afriky
Kigélie africká: Nedoceněný zázrak přírody. Její mystický původ a etnobotanický význam
23
Pro
Pro
Výtažky z Kigelia Africana se staly vyhledávaným řešením v péči o pleť, protože zmírňují problémy od povrchových skvrn až po složitější stavy, jako je ekzém.
15
Lis
Lis
Kaki, známé také jako persimon, není pouze atraktivním zpestřením jídelníčku. Toto exotické ovoce obsahuje také řadu vitamínů a minerálů. Kdy a jak kaki jíst? S čím pomáhá a jaké vitaminy mají plody kaki?
21
Říj
Říj
Účelem potravinářských aromat je dodat nebo zvýraznit chuť a vůni výrobků, zejména po procesech, jako je vaření, sušení nebo mražení, které mohou oslabit jejich přirozené vlastnosti. Aromata pomáhají obnovit původní senzorické vlastnosti potravin. Umožňují potravinám získat zpět jejich plné, charakteristické aroma a stát se chutnějšími. Přírodní vůně Přírodní vůně se získávají přímo z rostlin nebo […]