Potravinářská aromata při výrobě potravin

aromaty spożywcze

Účelem potravinářských aromat je dodat nebo zvýraznit chuť a vůni výrobků, zejména po procesech, jako je vaření, sušení nebo mražení, které mohou oslabit jejich přirozené vlastnosti. Aromata pomáhají obnovit původní senzorické vlastnosti potravin. Umožňují potravinám získat zpět jejich plné, charakteristické aroma a stát se chutnějšími. Přírodní vůně Přírodní vůně se získávají přímo z rostlin nebo […]