Díky vysokému obsahu výše uvedených látek vykazuje olej z vlašských ořechů řadu příznivých vlastností, které se využívají v kosmetice. Přítomné mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a α-linolenová, zlepšují epidermální lipidovou bariéru, chrání před transepidermální ztrátou vody a normalizují metabolismus pokožky.

četné klinické studie jednoznačně prokazují, že glykosidy steviolu a produkty je obsahující jsou zcela bezpečné a zdravé a mohou je konzumovat těhotné ženy, děti a lidé s alergií nebo metabolickými chorobami.