Stále více lidí po celém světě začíná ze zdravotních důvodů minimalizovat spotřebu tradičního cukru. Spotřebitelé hledají produkty se sníženým obsahem cukru, které jim nabídnou uspokojivou chuť. Potravinářský průmysl stojí před velkou výzvou, jak nahradit tradiční cukr přírodními, zdravými sladidly a zároveň nabídnout jedinečný chuťový zážitek. Odpovědí na tuto výzvu jsou listy ostružiny sladké. List ostružiny […]
30
Čvn
Čvn
Sulbutiamin vzniká spojením dvou molekul thiaminu spojených disulfidickým můstkem. Při jeho získávání obdržela molekula lipofilní vlastnosti, takže je výrazně biologicky dostupnější. Mezi dalšími deriváty se vyznačuje schopností dodávat thiamin do hůře dostupných tkání, a to i přes hematoencefalickou bariéru.
28
Čvn
Čvn
SCI, neboli Sodium Cocoyl Isethionate, patří do skupiny aniontových povrchově aktivních látek, jedná se o biologicky odbouratelný a ekologicky bezpečná povrchově aktivní látka. Nejčastější formy použití jsou tyčinky, granule a prášek.
22
Čvn
Čvn
Užívání d-ribózy může mít pozitivní vliv na lidský organismus, nicméně před zahájením suplementace tímto cukrem kontaktujte svého praktického lékaře z důvodu možných vedlejších účinků.