Karnaubavaha – ominaisuudet
Karnaubavaha tunnetaan nimellä E903. Vaikka karnaubavaha onkin kemiallisiin säilöntäaineisiin yhdistetty nimi, se on luonnontuote, jota saadaan vahapalmun lehdistä. Sitä käytetään makeisten (purukumi, karkit, suklaatuotteet) valmistuksessa. Sitä käytetään useimmiten antamaan ruoalle kutsuva kiilto.
Karnaubavaha – käyttö
Tätä vahaa voidaan käyttää myös hedelmien säilyvyyden pidentämiseen estämällä niiden kuivuminen ja kiinteyden menettäminen, sillä sen käyttö ei ole terveydelle vaarallista. Yhdessä nisiinin kanssa karnaubavaha voi vähentää mikro-organismien lisääntymistä, millä on lisäsäilöntävaikutus.
Tuotekuvaus on tarkoitettu ainoastaan viitteelliseksi. Raaka-aineen ominaisuudet ja parametrit voivat poiketa ilmoitetuista muun muassa lajikkeen, käyttötarkoituksen, valmistus- tai hankintamenetelmän, vuodenajan sekä muiden tekijöiden mukaan. Lisätietoja saat myyntiedustajaltamme.
Tuotekuvaus ei muodosta Puolan siviililain 66 §:n 1 momentissa tarkoitettua tarjousta.
