Nell’industria alimentare, l’olio di semi di amaranto viene utilizzato come aromatizzante in zuppe, sformati, insalate e frittate.
Nell’industria cosmetica, questo olio viene utilizzato come additivo per shampoo e altri cosmetici. L’olio ha un ottimo effetto sulla pelle e sui capelli.
Nell’industria farmaceutica, l’olio di amaranto viene utilizzato per proteggere dai batteri, trattare le infiammazioni della pelle e curare molte malattie e disturbi. L’olio viene utilizzato, tra gli altri, in con emicrania, insonnia, malattie ginecologiche, diabete di tipo 2.