Bogate źródło witamin:
Olej z orzechów nerkowca zawiera wysokie stężenie witaminy E, która ma działanie przeciwzapalne, przeciwutelniające i przyspieszające gojenie ran. Przeciwdziała zaburzeniom wzroku i zaćmie. Olej ten reguluje poziom cholesterolu i obniża poziom złego cholesterolu. Działa uspokajająco i wspiera zdrowy sen. Może też zwiększyć przyswajanie wapnia, który z kolei jest niezastąpiony do prawidłowego budowania układu kostnego.