Białko ryżowe białe i brązowe
Białko ryżowe dostępne jest w wersji białej (80% zawartość białka) oraz brązowej (80% zawartość białka). Białko ryżowe białe jest delikatniejsze w smaku, a jego konsystencja jest bardziej aksamitna, co sprawia, że świetnie sprawdza się jako dodatek do koktajli i smoothie. Natomiast wersja brązowa posiada nieco bardziej intensywny smak oraz większą ilość błonnika, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego.
Właściwości białka ryżowego
Obie wersje produktu są źródłem energii i wartości odżywczych, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Białko ryżowe wspiera proces budowania i regeneracji masy mięśniowej, co jest niezmiernie ważne dla sportowców, osób aktywnych fizycznie oraz wegan i wegetarian, którzy szukają alternatywnych źródeł białka.
Produkt ten jest również ceniony za swój neutralny smak i wszechstronność w kuchni. Może być dodawany do wielu potraw, od shake’ów białkowych, poprzez placki, naleśniki, aż po różnego rodzaju ciasta i desery. Jego neutralny profil smakowy sprawia, że doskonale łączy się z innymi składnikami, nie zaburzając ich naturalnych smaków.
Dodatkowo, białko ryżowe jest produktem bezpiecznym dla osób z różnymi nietolerancjami pokarmowymi, ponieważ nie zawiera laktozy, soi ani innych alergenów. Jest to produkt niezmiernie ceniony na rynku zdrowej żywności i suplementów diety, a jego popularność wciąż rośnie w odpowiedzi na rosnącą świadomość konsumentów na temat zdrowego stylu życia i odżywiania.
