Właściwości i działanie oleju z kiełków pszenicy:
Olej z kiełków pszenicy wyróżnia się bogatym profilem kwasów tłuszczowych. W jego składzie dominują kwas oleinowy (C18:1 – 35–65%) oraz kwasy nasycone, takie jak palmitynowy i stearynowy, obecne w zrównoważonych proporcjach. Jednym z najbardziej charakterystycznych składników tego oleju jest naturalnie wysoka zawartość witaminy E (tokoferoli), która odpowiada za jego silne właściwości antyoksydacyjne. Tokoferole chronią lipidy przed utlenianiem i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Obecność witamin A, D oraz witamin z grupy B dodatkowo zwiększa jego wartość biologiczną.
W zastosowaniach kosmetycznych olej wykazuje działanie:
- regenerujące i odżywcze,
- poprawiające elastyczność skóry,
- ograniczające utratę wody przez naskórek,
- łagodzące podrażnienia i stany zapalne.
Dzięki właściwościom emolientowym tworzy na powierzchni skóry delikatną warstwę ochronną, poprawiając jej miękkość i gładkość. Często stosowany jest w kosmetykach przeznaczonych do skóry suchej, dojrzałej oraz wymagającej intensywnej regeneracji.
W zastosowaniach spożywczych olej z kiełków pszenicy stanowi naturalne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów. Jego obecność w diecie może przyczyniać się do utrzymania prawidłowego metabolizmu lipidów oraz ochrony komórek przed działaniem wolnych rodników. Ze względu na wysoką wartość odżywczą bywa stosowany jako składnik suplementów diety oraz olej funkcjonalny.
Zastosowanie oleju z kiełków pszenicy:
Olej z kiełków pszenicy znajduje szerokie zastosowanie w:
Kosmetyce:
- kremach i balsamach regenerujących,
- produktach anti-aging,
- olejkach do masażu,
- kosmetykach do pielęgnacji skóry suchej i wrażliwej,
- preparatach do włosów suchych i zniszczonych.
Przemyśle spożywczym i suplementacyjnym:
- jako olej funkcjonalny,
- w kapsułkach olejowych,
- w produktach wzbogacających dietę w witaminę E,
- jako składnik mieszanek olejowych.
