Olej z nasion brokułu najczęściej spotkać można w szamponach, odżywkach, produktach do pielęgnacji ust, produktach do masażu, balsamach i kremach. Olej ten doskonale nawilża skórę i włosy. Chroni przed promieniowaniem UV i oparzeniami słonecznymi. Zapobiega nowotworom skóry. Jest naturalną alternatywą retinolu spowalniającą starzenie skóry.
Zawartość kwasów tłuszczowych
| NAZWA KWASU | C-CHAIN | ZAKRES (%) | WYNIK |
|---|---|---|---|
| LESS | < C16:0 | 0,05-0,2 | 0,2 |
| PALMITIC | C16:0 | 4-7 | 4 |
| PALMITOLEIC | C16:1 | ||
| STEARIC | C18:0 | 0,5-2 | 0,9 |
| OLEIC | C18:1 | 11-22 | 14,5 |
| LINOLEIC | C18:2 | 8-15 | 12,0 |
| LINOLENIC | C18:3 | 5-15 | 10,5 |
| LINOLENIC (GLA) | C18:3 | ||
| ICOSANOIC | C20:0 | ||
| ICOSENOIC | C20:1 | 4-8 | 6,0 |
| DOCOSANOIC | C22:0 | ||
| ERUCIC | C22:1 | 37-52 | 49,0 |
| TETRACOSANOIC | C24:0 |
