Białko migdałowe wyprodukowane z wysokiej jakości migdałów ma zawartość białka na poziomie 45%. Stanowi doskonałe uzupełnienie różnorodnych diet oraz służy jako kluczowy komponent wielu produktów spożywczych.
Właściwości i zastosowanie białka migdałowego
- Bogactwo składników odżywczych: Białko migdałowe dostarcza cennych aminokwasów, witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, wapnia i żelaza.
- Alternatywa dla białka zwierzęcego: Działa jako doskonała alternatywa dla osób, które unikają produktów odzwierzęcych, stanowiąc cenne źródło białka dla wegetarian i wegan.
- Wsparcie dla zdrowia: Białko migdałowe wspiera prawidłowe funkcjonowanie serca, układu krwionośnego, mięśni oraz układu nerwowego.
- Przyjazne dla układu pokarmowego: Jego lekkostrawna struktura sprawia, że jest to produkt idealny dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Wielofunkcyjność w kuchni: Jest doskonałym dodatkiem do koktajli, smoothie, wypieków, musli, jak również wielu innych potraw i deserów.
Białko migdałowe jest szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i suplementacyjnym, sprawdzając się doskonale jako dodatek w produktach bezglutenowych, wegetariańskich i wegańskich. Jego neutralny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest idealnym składnikiem wielu produktów, od napojów po produkty piekarnicze.
