محتوى الزيت في لب الفاكهة حوالي 5.1-3( ٪وزن طازج(.
يحتوي زيت نبق البحر على األحماض الدهنية األحادية غير المشبعة والكاروتينات باإلضافة إلى كميات هائلة من التوكوفيرول التوكوترينول و الستيروالت النباتية.
تختلف الزيوت من بذور نبق البحر والفاكهة عن بعضها البعض في صورة األحماض الدهنية. حمض اللينوليك وحمض ألفا لينولينيك هما األحماض الدهنية الرئيسية في زيت البذور ، بينما يحتوي زيت نبق البحر على حوالي 65 ٪من األحماض األحادية غير المشبعة مجتمعة ، واألحماض األوليوبالميتية وحمض البالمتيك الدهني المشبع. هذا يحدث فرقا جوهريا بين الزيوت اثنين من حيث المظهر والتناسق.
زيت نبق البحر له لون برتقالي غامق وسميك. الكاروتينات هي الصبغات التي تعطي توت البحر النبق لونه البرتقالي واألحمر المميز ، وتوجد هذه المركبات بكميات كبيرة في الزيوت المضغوطة. الكاروتينات الرئيسية الموجودة في زيت نبق البحر هي بيتا كاروتين وزياكسانثين والليكوبين
يحتوي زيت نبق البحر لدينا على نسبة عالية من الكاروتينات ، على األقل. 250 مجم
يتم الحصول على زيت البحر النبق من ثمار هذا النبات. هذا المنتج مضغوط وغير مكرر ، وبفضل ذلك يحتفظ بالعديد من خصائصه الطبيعية والمعززة للصحة. زيت نبق البحر غني بكمية كبيرة من الدهون غير المشبعة ، بما في ذلك حمض األوليوباليتيك ، وكذلك فيتامين C ، والريبوفالفين ، والفيتامينات E, A و 12B .يحتوي على عناصر دقيقة مثل السيلينيوم والحديد والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم. يمنع زيت نبق البحر العضوي التهاب الجهاز الهضمي ، ويقلل من آالم المعدة ، كما أنه يرطب البشرة تما ًما ويمنعها من الشيخوخة.
