Mandlový olej používaný v potravinách dodává pokrmům sladkou chuť a zlatavou barvu. Má neutrální aroma, takže se skvěle hodí k ostatním přísadám. V kosmetice mandlový olej výborně čistí pokožku od toxinů, otevírá póry a udržuje vlhkost, která brání vstupu mikroorganismů.
Vlastnosti oleje ze sladkých mandlí:
- Olej ze sladkých mandlí je bohatý na kyselinu olejovou a linolovou, které mají hydratační a ochranné vlastnosti.
Na pokožce vytváří ochrannou bariéru, zabraňuje ztrátě vlhkosti a chrání před škodlivými vnějšími vlivy. - Díky obsahu vitamínů (A, E) a minerálů podporuje mandlový olej regeneraci kožních buněk, zlepšuje pružnost a pevnost pokožky.
Pomáhá také zklidňovat podráždění a záněty, takže je ideální pro citlivou a suchou pleť. - Olej ze sladkých mandlí má lehkou texturu, snadno se vstřebává a nezanechává na pokožce mastný film.
Je to vynikající nosný olej, ideální pro použití v aromaterapii a jako základ pro ředění esenciálních olejů.
Aplikace
- Kosmetika pro péči o pleť: krémy, pleťové vody, masážní oleje, pleťové masky.
- Přípravky pro péči o vlasy: šampony, kondicionéry, masky
- Farmaceutické přípravky: základní složka léčivých mastí a krémů
- Potravinářský průmysl: přidává se do salátů, dresinků a dalších pokrmů.
Obsah mastných kyselin
- Kyselina palmitová (C16): (výsledek: 4,2 %)
- Kyselina oleopalmitová (C16:1): max.
0,8 % (výsledek: 0,15 %) - Kyselina stearová (C18 ): max.
3 % (kompatibilní) - Kyselina olejová (C18:1): (výsledek: 67,41 %)
- Kyselina linolová (C18:2): (výsledek: 24,2 %).
- Kyselina linolenová (C18:3): max.
0,4 % (výsledek: 0,06 %) - Kyselina eruková (C22:1): <0,1 % (vyhovuje)
