Použití a vlastnosti extraktu ze zeleného čaje
Zelený čaj je široce ceněn pro své zdraví prospěšné vlastnosti, a proto jej pije mnoho lidí. Extrakt ze zeleného čaje má podobnou pověst – podporuje metabolismus tuků, pomáhá tělu v boji proti škodlivým volným radikálům, chrání pokožku před UV zářením a pomáhá udržovat správnou hladinu cholesterolu v krvi. Extrakt ze zeleného čaje je obzvláště doporučován lidem, kteří procházejí procesem hubnutí. Zelený čaj také obsahuje určité množství kofeinu, které působí stimulačně na organismus. Dodává nejen energii, ale také podporuje metabolismus.
Zelený čaj, získaný z nefermentovaných listů čínského čajovníku (Camellia sinensis), je považován za jeden z nejzdravějších nápojů na světě. Extrakt z něj se vyznačuje nejen cennými léčivými vlastnostmi, ale má také široké využití v kosmetickém průmyslu.
Polyfenolové sloučeniny v zeleném čaji
Vlastnosti zeleného čaje vyplývají především z jeho vysokého obsahu polyfenolových sloučenin. Obsah flavonoidů může dosahovat až 30–36 % sušiny listů. Největší roli hrají katechinové sloučeniny (flavanoly), které tvoří přibližně 80 % skupiny flavonoidů: epigalokatechin galát, epigalokatechin, epikatechin galát a epikatechin.
Tyto sloučeniny se vyznačují velmi silným antioxidačním účinkem, vyplývajícím z jejich schopnosti zachycovat a snižovat tvorbu volných radikálů, a také ceněným protiotokovým účinkem v kosmetice.
Navíc jsou v nižších koncentracích přítomny i další flavonoidy — kaempferol, rutin, kvercetin, myricetin a jejich glykosidy — které vykazují mimo jiné antioxidační účinky a inhibici agregace krevních destiček.
Léčivé vlastnosti zeleného čaje
Díky svému chemickému složení je extrakt ze zeleného čaje široce využíván v potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Pití zeleného čaje nebo užívání extraktu jako doplňku stravy (kapsle, tablety) se zvláště doporučuje lidem, kteří chtějí shodit přebytečná kila a dbát na prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Extrakt ze zeleného čaje má antiaterosklerotické účinky, chrání cévy, snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů, brzdí růst tukových buněk a omezuje vstřebávání tuků. Tyto vlastnosti způsobují, že pravidelné užívání extraktu ze zeleného čaje napomáhá stabilizaci tělesné hmotnosti, zabraňuje ukládání tukové tkáně a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
K dalším příznivým vlastnostem extraktu patří jeho neuroprotektivní účinek. Antioxidační, vazodilatační a detoxikační účinky (schopnost vázat ionty kovů) jej řadí mezi potenciální terapeutické prostředky u Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a postupující sklerózy. Výsledky výzkumů také naznačují možný protirákový účinek extraktu, podpořený statistikami ukazujícími souvislost mezi vysokou spotřebou zeleného čaje v asijských zemích a nízkým výskytem nádorových onemocnění.
Kosmetické vlastnosti extraktu ze zeleného čaje
Extrakt ze zeleného čaje nemusí být používán pouze vnitřně. Má také příznivý vliv na pokožku a její adnexa, což z něj činí ceněnou složku ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.
Sloučeniny obsažené v extraktu ze zeleného čaje vykazují řadu vlastností, jako například:
- protizánětlivé účinky,
- antibakteriální,
- antioxidační,
- zlepšují mikrocirkulaci pokožky,
- snižují aktivitu mazových žláz.
Proto jej lze nalézt mimo jiné v tonikách, hydratačních mlécích, přípravcích na vlasy, sprchových gelech nebo hydratačních krémech.
V kosmetice vykazuje extrakt ze zeleného čaje velmi široké spektrum účinků. Jeho silné hydratační a antioxidační vlastnosti z něj činí vhodnou složku přípravků anti-aging pro zralou pleť, a zároveň je díky svým seboregulačním a antibakteriálním vlastnostem ceněn v kosmetice pro mladou, aknózní pleť.
Tyto vlastnosti souvisejí také s možností použití extraktu ze zeleného čaje v péči o vlasy a pokožku hlavy — působí proti lupům a snižuje mastnotu.
Na pokožku jej lze použít také léčebně — zklidňuje podráždění, snižuje otoky a zarudnutí, podporuje hojení ran a působí protizánětlivě. Tato poslední vlastnost se využívá také v přípravcích pro intimní hygienu a v prostředcích pro péči o oční okolí.
Produkty obsahující extrakt ze zeleného čaje ocení i milovníci zdravého opálení — během slunění chrání před škodlivým účinkem UV záření a stimulací syntézy melaninu se osvědčuje také jako přírodní složka samoopalovacích přípravků.
Bibliografia:
- Arct J, Tomaszewska K, Pytkowska K (2016). Zielona Herbata. Pol J Cosmetol, 19(2): 110-115
- Całka J, Zasadowski A, Juranek J. (2008). Niektóre aspekty leczniczego działania zielonej herbaty. Bromat. Chem. Toksykol, 41: 5-14.
- Matysek-Nawrocka M, Cyrankiewicz P. (2016). Substancje biologicznie aktywne pozyskiwane z herbaty, kawy i kakao oraz jejich zastosowanie w kosmetykach. Post Fitoter, 17(2): 139-144.
AUTOR ČLÁNKU:
DR. KATARZYNA KIMEL
Doktorka farmaceutických věd, jejíž vědecké zájmy se soustředí na výzkum rostlinných léčiv a biologicky aktivních látek přírodního původu. Milovnice cestování a trávení volného času v přírodě.
