kosher-sertifikaatti

Kosher-sertifioidut raaka-aineet
Seuraavat raaka-aineet ovat juutalaisen uskonnollisen lain, kasrutin, määrittelemien kosher-keittiön periaatteiden mukaisia. Kosher-sertifikaatti, jonka yleensä myöntää rabbi tai maineikas uskonnollinen järjestö, varmistaa, että tuotteet täyttävät tiukat vaatimukset ainesosien, tuotantoprosessin ja valmistuksen osalta.

Tämän luokan tuotteet eivät sisällä mitään ei-kosher-alkuperää olevia ainesosia, kuten ei-kosher-eläinten lihaa (esim. sianlihaa), mereneläviä, eivätkä myöskään tuotteita, jotka sekoittavat lihaa ja maitotuotteita. Näiden raaka-aineiden tuotantoprosesseja valvotaan tarkasti sen varmistamiseksi, ettei kiellettyjen aineiden kanssa ole ollut kosketusta missään tuotantovaiheessa.

Kosher-sertifioidut raaka-aineet ovat tärkeitä yrityksille, jotka haluavat tavoittaa juutalaisia kuluttajia ympäri maailmaa.