Ominaisuudet ja vaikutus:
Raaka-ainetta luonnehtii luonnollisten kuitufraktioiden sekä ravintoaineiden jäämien, kuten kasviperäisten proteiinien ja fenoliyhdisteiden, läsnäolo. Käytännössä tämä tarkoittaa sen toimintoa eläinten ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan tukemisessa.
Keskeiset parametrit:
- Proteiini: n. 13%
- Raakakuitu: n. 21%
- Kosteus: < 13 %
Korkea kuitupitoisuus parantaa suoliston peristaltiikkaa ja vaikuttaa ruoansulatusprosessien säätelyyn. Samalla kohtalainen proteiinipitoisuus mahdollistaa sen käytön täydentävänä ravitsemuksellisena komponenttina.
Luonnollisten kasviyhdisteiden, kuten antosyaanien ja polyfenolien (mustaherukalle ominaisten), läsnäolo voi muodostaa lisäarvon toiminnallisesti.
Käyttökohteet:
Kuivattuja mustaherukanpuristejätteitä käytetään:
- nautakarjan, sikojen ja siipikarjan rehujen komponenttina,
- lisäaineena, joka lisää kuitupitoisuutta rehuseosten sisällössä,
- täydentävänä raaka-aineena sellaisten eläinten ruokavalioissa, jotka vaativat sulatuksen tukea.
Kasviperäisen alkuperän ja jalostetun muodon vuoksi niitä voidaan käyttää erilaisissa tuotantoeläinten ruokintajärjestelmissä.
