Tuotantoprosessi
Kylmäpuristettu, jalostamaton öljy säilyttää kaikki arvokkaat ravintoaineensa, mikä tekee siitä erittäin arvokkaan moniin käyttötarkoituksiin. Kylmäpuristus, joka säilyttää kaikki arvokkaat ravintoaineet ja varmistaa, että öljy on jalostamatonta ja vailla kemiallisia lisäaineita.
Ravinteet
Mustakuminaöljy sisältää runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja ja linolihappoa, joiden tiedetään vaikuttavan suotuisasti sydän- ja verisuoniterveyteen.
Lisäksi se sisältää tymokinonia ja nigellonia, bioaktiivisia yhdisteitä, jotka ovat tehokkaita allergioiden hoidossa estämällä histamiinin eritystä.
Kuminaöljyn terveysominaisuudet
Tätä tuotetta suositellaan erityisesti niille, jotka haluavat hallita kolesteroli- ja verensokeritasoja.
Mustakuminaöljy säätelee hiilihydraattiaineenvaihduntaa ja alentaa sokeripitoisuutta aterian jälkeen, joten siitä on hyötyä insuliiniresistenssin ja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä.
Lisäksi sen antihistamiinivaikutus tekee siitä tukevan allergioiden hoidossa.
Kosmeettinen käyttö
Kosmetiikkateollisuudessa nigellaöljyä arvostetaan sen kosteuttavien, uudistavien ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi.
Se sopii erinomaisesti kuivalle, herkälle ja ongelmalliselle iholle.
Säännöllisesti käytettynä se voi auttaa lievittämään ihon tulehduksia ja tukemaan luonnollisia uudistumisprosesseja.
Immuunituki
Nigellansiemenöljy tukee myös immuunijärjestelmää sen antiviraalisten ja antibakteeristen ominaisuuksien ansiosta.
Se auttaa suojaamaan kehoa erilaisilta taudinaiheuttajilta.
Varastointi ja pakkaaminen
Mustakuminaöljy on säilytettävä alle 20 °C:n lämpötilassa, pimeässä paikassa, suojassa auringonvalolta. Säilytä avattuina jääkaapissa. Tuote on pakattu hyväksyttyihin muovisankoihin (20 l) ja tummiin lasipulloihin (250 ml, 500 ml, 1000 ml). Pakkaus on asetuksen (EY) N:o 1935/2004 mukainen.
Ravitsemukselliset ominaisuudet (per 100g)
- Energia-arvo: 3620 kJ/864 kcal
- Rasva: 96.2g
- Tyydyttyneet rasvahapot: 14.6g
- Kertatyydyttymättömät rasvahapot: 23,8 g.
- Monityydyttymättömiä rasvahappoja: 53,3 g (josta omega-6: 52,8 g).
- Hiilihydraatteja: 2.6g (josta sokereita: 0g).
- Proteiini: 0.7g
- Suola: 0g
