Sinapin siemenöljy on arvokas tuote, jolla on laaja käyttöalue sekä elintarvike- että kosmetiikkateollisuudessa.
Ravinto-ominaisuudet
Sinappiöljy erottuu muista kasviöljyistä keltaisella tai meripihkanvärisellä värillään ja selkeällä, hieman mausteisella aromillaan. Se sisältää korkeita pitoisuuksia omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka ovat avainasemassa sydämen terveyden ja verenkierron moitteettoman toiminnan kannalta. Säännöllinen sinapin siemenöljyn käyttö voi auttaa alentamaan LDL-kolesterolin (”pahan kolesterolin”) tasoa ja edistää verenkiertoa, mikä on tärkeää sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä.
Käyttö luonnonlääketieteessä
Perinteisesti sinappiöljyä on käytetty myös apuna infektioiden, yskän ja flunssan hoidossa sen antibakteeristen ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi. Sen ulkoinen käyttö voi lievittää hengitysteiden tulehdustiloja, vaikuttaen rauhoittavasti ja lämmittävästi.
Kosmeettinen käyttö
Kosmetiikkateollisuudessa sinapin siemenöljyä arvostetaan sen kosteuttavien ja uudistavien ominaisuuksien vuoksi. Se on runsaasti A- ja E-vitamiineja, jotka ovat tunnettuja antioksidantteja. Se auttaa ylläpitämään ihon kimmoisuutta, vähentämään pieniä ryppyjä ja parantamaan ihon yleistä rakennetta. Tätä öljyä käytetään myös hiustenhoitoon, missä sen ravitseva ja vahvistava vaikutus tulee esiin.
Sinappiöljyä suositellaan myös kuivalle, halkeilevalle kantapään iholle ja hauraille kynsille, minkä ansiosta se voi olla tehokas ainesosa balsameissa, voiteissa ja muissa vartalonhoitotuotteissa. Tämä öljy voi myös toimia suojaavana aineena UV-säteilyn haitallisia vaikutuksia vastaan.
Rasvahappopitoisuus:
| Hapon nimi | C-ketju | Alue (%) | Tulos |
|---|---|---|---|
| PALMITIINIHAPPO | C16:0 | 1.0-5.0 | 2.7 |
| STEARIINIHAPPO | C18:0 | 0.5-3.0 | 0.9 |
| ÖLJYHAPPO | C18:1 | 17.0-26.0 | 21.9 |
| LINOLIHAPPO | C18:2 | 7.0-12.0 | 19.8 |
| LINOLENIHAPPO | C18:3 | 5.0-16.0 | 8.1 |
| IKOSENIHAPPO | C20:1 | 5.0-16.0 | 13.2 |
| ERUKAHAPPO (22:1n9) | C22:1n9 | 34.0-49.0 | 39.8 |
