Laadukkaista manteleista valmistetun manteliproteiinin proteiinipitoisuus on 45 %. Se on erinomainen lisä erilaisiin ruokavalioihin, ja se on monien elintarvikkeiden keskeinen ainesosa.
Manteliproteiinin ominaisuudet ja käyttötarkoitukset
- Runsaasti ravintoaineita: Manteliproteiini sisältää arvokkaita aminohappoja, B-vitamiineja, E-vitamiinia, magnesiumia, kalsiumia ja rautaa.
- Vaihtoehto eläinproteiinille: Toimii erinomaisena vaihtoehtona niille, jotka välttävät eläinkunnan tuotteita, ja tarjoaa arvokkaan proteiininlähteen kasvissyöjille ja vegaaneille.
- Terveystuki: Manteliproteiini tukee sydämen, verenkiertoelimistön, lihasten ja hermoston asianmukaista toimintaa.
- Ystävällinen ruoansulatuskanavalle: Sen helposti sulava koostumus tekee siitä ihanteellisen ihmisille, joilla on herkkä ruoansulatuskanava.
- Monikäyttöinen keittiössä: se on erinomainen lisä smoothieihin, pirtelöihin, leivonnaisiin, mysliin sekä moniin muihin ruokiin ja jälkiruokiin.
Manteliproteiinia käytetään laajalti elintarvike- ja ravintolisäteollisuudessa, ja se toimii myös gluteenittomien, kasvis- ja vegaanituotteiden lisäaineena. Sen neutraali maku ja kermainen rakenne tekevät siitä ihanteellisen ainesosan monissa tuotteissa juomista leipomotuotteisiin.
