Propriétés et action du café vert moulu :
Le café vert moulu se présente sous forme de poudre fine de couleur gris-vert avec une odeur caractéristique. La matière première est produite en Pologne à partir de grains provenant du Brésil.
La matière première contient des composés bioactifs naturels, notamment des acides chlorogéniques et de la caféine, utilisés dans les produits ciblant le métabolisme énergétique.
L’acide chlorogénique appartient au groupe des polyphénols et présente des propriétés antioxydantes. Dans les compléments alimentaires, il joue un rôle de soutien au métabolisme du glucose et des lipides.
En cosmétique, le café vert moulu a une action raffermissante et lissante. Grâce à la caféine, cette matière première est utilisée dans les préparations destinées aux soins de la peau nécessitant une amélioration de la fermeté ainsi que dans les produits anticellulite. De plus, les propriétés antioxydantes contribuent à protéger la peau contre les facteurs environnementaux.
La matière première peut également servir d’ingrédient exfoliant dans les gommages mécaniques, favorisant l’élimination des cellules mortes et l’amélioration de l’aspect de la peau.
Utilisation du café vert moulu :
Le café vert moulu trouve son application dans :
- les compléments alimentaires (produits soutenant le métabolisme),
- les aliments fonctionnels et les boissons,
- les cosmétiques anticellulite et raffermissants,
- les gommages et produits exfoliants,
- les cosmétiques naturels et végétaux.
Grâce à sa forme de poudre, il peut être facilement incorporé dans les formulations sèches et semi-solides.
