Öğütülmüş yeşil kahvenin özellikleri ve etkisi:
Öğütülmüş yeşil kahve, gri-yeşil renkte ve karakteristik kokuda ince toz formundadır. Hammadde, Brezilya kökenli çekirdeklerden Polonya’da üretilmektedir.
Hammadde, başta klorojenik asitler ve kafein olmak üzere doğal biyoaktif bileşikler içerir ve enerji metabolizmasına yönelik ürünlerde kullanılır.
Klorojenik asit polifenoller grubuna aittir ve antioksidan özellikler gösterir. Gıda takviyelerinde glikoz ve lipit metabolizmasını destekleyici rol oynar.
Kozmetikte öğütülmüş yeşil kahve sıkılaştırıcı ve pürüzsüzleştirici etkiye sahiptir. Kafein sayesinde bu hammadde, gerginliğin iyileştirilmesini gerektiren cilt bakımına yönelik preparatlarda ve antiselülit ürünlerinde kullanılır. Ayrıca antioksidan özellikleri cildin çevresel faktörlere karşı korunmasını destekler.
Hammadde aynı zamanda mekanik peelinglerde peeling bileşeni olarak da işlev görebilir, ölü deri hücrelerinin uzaklaştırılmasına ve cildin görünümünün iyileştirilmesine yardımcı olur.
Öğütülmüş yeşil kahvenin kullanım alanları:
Öğütülmüş yeşil kahve şu alanlarda kullanılır:
- gıda takviyeleri (metabolizmayı destekleyen ürünler),
- fonksiyonel gıdalar ve içecekler,
- antiselülit ve sıkılaştırıcı kozmetikler,
- peelingler ve peeling ürünleri,
- doğal ve bitkisel kozmetikler.
Toz formu sayesinde kuru ve yarı katı formülasyonlara kolayca eklenebilir.
