Propriétés de l’extrait de piment
Le principal ingrédient actif de l’extrait est la capsaïcine, responsable de l’effet chauffant caractéristique et utilisée dans les produits favorisant l’activité physique et le métabolisme.
L’extrait de piment peut être utilisé dans des produits destinés à :
- soutenir le métabolisme énergétique,
- la supplémentation pour les personnes physiquement actives,
- les préparations thermogéniques,
- lalimentation fonctionnelle,
- les cosmétiques à effet chauffant et raffermissant.
La capsaïcine est également un ingrédient utilisé dans les cosmétiques pour les soins de la peau et les préparations de massage.
Applications
L’extrait de piment est utilisé dans les compléments alimentaires suivants :
- les préparations favorisant le contrôle du poids,
- les produits thermogéniques,
- les suppléments pour sportifs,
- les complexes contenant des ingrédients soutenant le métabolisme.
La matière première peut être utilisée pour la production d’aliments fonctionnels :
- les mélanges fonctionnels,
- les boissons instantanées,
- les aliments enrichis en ingrédients végétaux.
Grâce à ses propriétés chauffantes, l’extrait de piment est également utilisé dans les cosmétiques :
- les cosmétiques anticellulite,
- les préparations de massage,
- les produits améliorant la microcirculation,
- les cosmétiques modelants pour la silhouette.
