ארומה טבעית נוזלית של דולצ'ה דה לצ'ה בעלת פרופיל של חלב מתוק וחמים בסגנון קרמל חלב. היא משחזרת באופן מושלם את הטעם והריח של דולצ'ה דה לצ'ה מסורתי.
- מגבלת טמפרטורה: לא מומלץ לעיבוד תרמי
- שימושים: מוצרי קירור, מוצרי חלב, קינוחים, קרמים לעוגות, גלידות, תוספי תזונה בפרופיל קינוח
ארומה נוזלית של דולצ'ה דה לצ'ה (נשא: גליקול) היא הגרסה הקלאסית עם פרופיל חלבי-קרמלי אינטנסיבי וחלק. תודות לתכולת הגליקול, היא מתפזרת היטב בבסיסים מימיים ושומניים.
- שימושים: מוצרי קונדיטוריה, גלידות, מילויים, משקאות חלב, חלב צמחי, קרמים חלבוניים, חטיפים
שימושים בארומה דולצ'ה דה לצ'ה
- מוצרי חלב: חלב בטעמים, קפיר, יוגורט, גלידות
- קינוחים וקונדיטוריה: מילויים, מסות קרמל, ציפויים, עוגות, קרמים
- תוספי תזונה ומזון ספורט: אבקות חלבון, אבקות פונקציונליות, טבליות מתפוררות
- מוצרים טבעוניים: הוספת טעם למשקאות צמחיים, קינוחים וקרמים על בסיס חלב קוקוס, שיבולת שועל או שקדים
- תרופות ותוספי תזונה: הסתרת טעמי לוואי של חומרים פעילים
