Grazie all’elevato contenuto di vitamine A, B, C ed E, di acidi oleici monoinsaturi e di composti con forte attività antiossidante, l’olio di sapote di Mamey è un prezioso ingrediente alimentare. Inoltre, è caratterizzato da un aroma dolce e fruttato e da un gusto delicato e piacevole, che conferisce un carattere unico ai piatti preparati.
L’olio di sapote di Mamey è anche un prezioso ingrediente cosmetico. Grazie alla sua consistenza leggera e poco grassa e alla ricchezza di sostanze nutritive, funziona bene sia nei preparati per capelli che come ingrediente nei prodotti per la cura della pelle. Presenta effetti antinfiammatori e antimicrobici e favorisce la rigenerazione cellulare, rendendolo adatto al trattamento di psoriasi, eczemi e forfora, alla cura del cuoio capelluto e a donare ai capelli maggiore lucentezza ed elasticità. L’elevato contenuto di acidi grassi insaturi e vitamine rende l’olio di sapote di Mamey un efficace agente nutriente e condizionante.
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