Díky vysokému obsahu vitamínů A, B, C a E, mononenasycených olejových kyselin a sloučenin se silnou antioxidační aktivitou je olej ze sapoté Mamey cennou potravinářskou složkou. Kromě toho se vyznačuje sladkou ovocnou vůní a jemnou příjemnou chutí, která dodává připravovaným pokrmům jedinečný charakter.
Mamey sapote oil je také cennou kosmetickou přísadou. Díky své lehké, nemastné struktuře a bohatství živin se dobře hodí jak do přípravků na vlasy, tak jako složka produktů péče o pleť. Má protizánětlivé a antimikrobiální účinky a podporuje regeneraci buněk, takže je vhodný k léčbě lupénky, ekzémů a lupů, k péči o pokožku hlavy a k dodání většího lesku a pružnosti vlasům. Díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin a vitaminů je olej Mamey sapote také účinným vyživujícím a ošetřujícím prostředkem.
