Betaina bezwodna (trimetyloglicyna):
Betaina bezwodna to substancja chemiczna klasy spożywczej, szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym oraz suplementach diety. Produkt jest pochodzenia naturalnego, często uzyskiwany z buraka cukrowego. Jego chemiczna nazwa to trimetyloglicyna.
Betaina bezwodna jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym jako środek wspomagający wchłanianie składników odżywczych oraz w regulacji metabolizmu homocysteiny. Wykorzystywana jest również w preparatach wspomagających funkcje wątroby oraz w leczeniu niektórych zaburzeń metabolicznych.
Dodatkowo, w suplementach diety betaina jest popularna wśród sportowców. Jest niezastąpiona przy syntezie kreatyny. Oznacza to, że wpływa też pośrednio na siłę mięśni oraz wydolność organizmu. Betaina jest też potrzebna przy wchłanianiu wapnia, witaminy B12 oraz cząstek żelaza.
Betaina chlorowodorek (betaina HCl):
Jest to forma betainy połączona z kwasem solnym (HCl). Jej głównym zastosowaniem jest wspieranie trawienia, ponieważ dostarcza dodatkowego kwasu solnego w żołądku. Jest często stosowana w leczeniu niedokwasoty (niedoboru kwasu żołądkowego).
