Olej z winogron ma szereg właściwości zdrowotnych. Może być stosowany przy leczeniu zakrzepicy i żylaków. Zapobiega chorobie Alzheimera i chorobie Parkinsona. Pomaga przy chorobach zakaźnych.
Stosowany na skórę zapobiega się jej przedwczesnemu starzeniu, niweluje plamy starcze. Stymuluje syntezę kolagenu. Bardzo dobrze zmiękcza i nawilża skórę oraz poprawia jej elastyczność. Zapobiega powstawaniu cellulitu.
Zawartość kwasów tłuszczowych
| NAZWA KWASU | C-CHAIN | ZAKRES (%) |
|---|---|---|
| PALMITIC | C16:0 | 6.0 – 8.0 |
| PALMITOLEIC | C16:1 | <0.5 |
| STEARIC | C18:0 | 3.0 – 6.0 |
| OLEIC | C18:1 | 12.0 – 28.0 |
| LINOLEIC | C18:2 | 60.0 – 76.0 |
| LINOLENIC | C18:3 | < 0.5 |
| ARACHIDIC | C20:0 | < 0.5 |
