อะโรมากลิ่นช็อกโกแลต

อะโรมากลิ่นช็อกโกแลตแบบผง เป็นส่วนผสมของสารแต่งกลิ่นรส มอลโทเดกซ์ทริน และกัมอารบิก (E414) มีลักษณะเด่นคือรสชาติและกลิ่นช็อกโกแลตที่เข้มข้น และสีตั้งแต่สีเบจไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ สารก่อภูมิแพ้ หรือ GMO และความปลอดภัยได้รับการยืนยันตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการผลิตคุกกี้ ลูกอม ของหวานที่มีนม ไอศกรีม และมวลไขมัน โดยปริมาณการใช้ที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตามการใช้งาน ตั้งแต่ 0.7 ถึง 5 กรัม/กิโลกรัม

อะโรมากลิ่นไวท์ช็อกโกแลตแบบผง เป็นรูปแบบที่ถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของไวท์ช็อกโกแลต มีสีตั้งแต่เหลืองอ่อนไปจนถึงส้มอมชมพู การใช้งานหลักคือในเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ โดยมีปริมาณการใช้ตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.2 กรัม/กิโลกรัม

อะโรมากลิ่นช็อกโกแลตนมแบบผง มีสีครีมอมเบจไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน และมีโปรไฟล์รสชาตินมที่เต็มอิ่ม การใช้งานหลักคือในไอศกรีมและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ โดยปริมาณการใช้ที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 2.5 กรัม/กิโลกรัม