鱼胶原蛋白
I型鱼胶原蛋白肽通过鱼皮明胶水解工艺获得。它是一种纯天然成分，干物质中蛋白质含量高达94%以上。它含有18种氨基酸（包括甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、亮氨酸、赖氨酸等），其中7种是必需氨基酸。
本产品有粉末和颗粒两种形式，其中颗粒形式溶解速度更快。它可用于膳食补充剂、化妆品以及功能性食品。
火鸡胶原蛋白水解物
动物源胶原蛋白的受控水解会产生不同分子量的肽混合物，这些肽具有极佳的水溶性（即使在低温下）和高生物利用度。
所提供的胶原蛋白含有≥90%的蛋白质，并可提供不同分子量（低、中分子量或全谱）。产品含有天然存在的结构成分：羟脯氨酸和脯氨酸、甘氨酸（约14.6克/100克蛋白质）以及谷氨酸（约11.4克/100克）。此外，它可能含有微量支持结缔组织结构的化合物，如硫酸软骨素或葡萄糖胺。氨基酸谱还包括外源性和支链氨基酸（BCAA），这增加了其在营养保健品应用中的吸引力。
在食品和补充剂配方中，火鸡胶原蛋白水解物被用作功能性成分，不会显著影响产品的味道和气味。它可用于饮料、粉末产品或胶囊产品。
火鸡胶原蛋白水解物已获得BRCGS Food、IFS Food、IFS Logistics和Halal认证。
水解牛胶原蛋白
水解牛胶原蛋白来源于土耳其认证的原材料。该成分蛋白质含量极高，约为94.4%，这证明了其质量和高浓度的活性肽。通过先进的水解工艺，胶原蛋白被分解成小分子、易于吸收的肽，这些肽具有高生物利用度并极易溶于水。粘度参数在3.6-3.99 mPa·s范围内，便于其在各种配方中使用，无论是液体还是粉末。该原料还具有极佳的溶液透明度，使其可用于功能性饮料和对透明度要求严格的产品。
胶原蛋白肽几乎无味且无强烈颜色。微生物分析证实，该产品完全安全，可用于食品和化妆品应用。
胶原蛋白肽富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等氨基酸，可支持皮肤胶原蛋白合成，改善皮肤弹性和水合水平，并有助于减少细纹的出现。该原料也非常适用于针对运动员和活跃人群的膳食补充剂，因为它支持结缔组织再生、关节健康和运动后恢复过程。在食品和营养保健品中，其中性味道、澄清度和易于混合的特性使其成为制作胶原蛋白饮料、速溶粉和功能性棒的理想原料。
在化妆品应用中，水解胶原蛋白作为保湿和柔滑成分，改善皮肤的舒适度和状况，特别是对于缺水和需要强化的皮肤。它是面霜、精华液、乳液和护理面膜的重要组成部分。
胶原蛋白的特性
胶原蛋白的主要作用是为身体提供结构、强度和支持，胶原蛋白的具体作用包括：帮助成纤维细胞形成真皮（皮肤中间层），从而促进新细胞生长；为器官提供保护层；赋予皮肤结构、韧性和弹性；以及参与血液凝固。
在我们的批发产品中，我们提供最高品质的胶原蛋白，定期食用可对抗皮肤老化过程，减少细纹和皱纹的可见度，并支持头发和指甲的再生。 胶原蛋白具有支持生成新皮肤细胞的特性，对于伤口愈合和组织再生也非常重要。
除了美容益处，胶原蛋白对于关节和韧带的健康也至关重要。食用胶原蛋白有助于缓解疼痛，改善关节弹性，并支持骨骼健康。
谁应该补充胶原蛋白？
随着年龄增长，人体产生的胶原蛋白减少，现有胶原蛋白分解速度加快。女性在绝经后胶原蛋白产量显著下降。60岁后胶原蛋白产量下降是每个人的自然现象。蛋白质摄入不足的饮食可能导致体内胶原蛋白水平不足。这可以通过出现以下症状来观察：皮肤起皱或松弛、眼周浮肿、肌肉无力、肌腱和韧带僵硬、弹性下降、关节疼痛或因软骨磨损引起的骨关节炎，以及血液循环问题。
在膳食补充剂方面，胶原蛋白推荐给关注健康和美容的人士，以及生活活跃的人士、运动员和老年人。
什么会破坏体内的胶原蛋白？
影响胶原蛋白合成减少的环境因素包括吸烟，它会减少胶原蛋白的产生。吸烟会损害胶原蛋白和弹性蛋白，导致皱纹形成并使伤口愈合缓慢。尼古丁会收缩皮肤表面的血管，阻碍氧气和营养物质的输送。
另一个不利因素是摄入过多的糖和精制碳水化合物。糖会与蛋白质结合，形成的分子会损害附近的蛋白质，导致胶原蛋白变得脆弱。
此外，紫外线照射也会对皮肤中的胶原蛋白结构产生负面影响。过多的阳光会减少胶原蛋白的产生并加速其分解，从而导致皱纹的形成。
导致体内胶原蛋白缺乏的其他因素包括自身免疫性疾病（类风湿性关节炎、狼疮、皮肌炎和硬皮病）和基因突变（埃勒斯-丹洛斯综合征和成骨不全症）。
如何选择胶原蛋白？
已鉴定出约28种胶原蛋白类型。它们在分子连接方式、添加的细胞成分以及胶原蛋白在体内的使用位置上有所不同。
构成胶原蛋白的主要氨基酸是脯氨酸、甘氨酸和羟脯氨酸。所有胶原纤维都至少具有一个三螺旋结构。
人体内存在五种不同类型的胶原蛋白：
– I型 – 约占体内总胶原蛋白的90%。存在于皮肤、结缔组织、肌腱、牙齿和骨骼中。
– II型 – 存在于关节软骨中。
– III型 – 存在于肌肉、器官和动脉结构中。
– IV型 – 存在于皮肤层和膜中。
– V型 – 存在于头发、眼睛角膜以及怀孕期间的胎盘中。
有几种不同类型的胶原蛋白补充剂可供选择：动物源和海洋源（鱼类），以及素食。素食产品提供胶原蛋白前体，因为天然存在的胶原蛋白仅来源于动物。
如何使用胶原蛋白
胶原蛋白可以添加到冰沙或早晨咖啡中，也可以根据个人喜好以胶囊形式服用。每天所需的胶原蛋白量取决于其类型、形式和补充目的。
最新研究表明，每日2.5克至15克的水解胶原蛋白是安全有效的。2.5克的较低剂量可能对关节疼痛、皮肤健康和水合作用有益，而每日5克已被证明对骨骼健康有益；15克的较高剂量则用于改善身体成分和肌肉质量。
如何增加体内胶原蛋白水平
胶原蛋白可以通过富含豆类、海鲜、肉类、禽类、乳制品和鸡蛋的均衡饮食摄入。然而，需要注意的是，身体会将摄入的胶原蛋白分解成氨基酸，然后重新合成所需的蛋白质。因此，如果身体当时需要其他蛋白质，食用富含胶原蛋白的食物并不能直接导致体内胶原蛋白水平升高。尽管如此，许多食物和补充剂都能提供支持胶原蛋白生产的成分。它们含有氨基酸：脯氨酸和甘氨酸。维生素C、锌和铜也是胶原蛋白形成过程所必需的。
除了饮食，您还可以考虑膳食补充剂的支持。研究表明，胶原蛋白肽可能有效改善皮肤水合作用和弹性。它们也可能有效缓解膝骨关节炎患者的疼痛并改善关节功能。
Misza Kinsner 硕士
