| ANALYTICAL DETAILS | ROZSAH |
|---|---|
| Peroxidové číslo (MEQ O 2 / kg) | Max. 20 |
| ČÍSLO KYSELOSTI (MG KOH/G) | Max. 10 |
Obsah mastných kyselin v oleji z třešňových semínek:
| NÁZEV KYSELINY | C-ŘETĚZ | ROZSAH (%) |
|---|---|---|
| LESS | < C16: 0 | |
| PALMITICKÝ | C16:0 | 5,5-9,5 |
| PALMITOLEIC | C16:1 | |
| STEARIC | C18:0 | 1,6-3,0 |
| OLEIC | C18:1 | 24-34,5 |
| LINOLEKOVÉ | C18: 2 | 40,0-46,0 |
| LINOLENICKÁ | C18: 3 | |
| LINOLENIC (GLA) | C18: 3 | 10-13,0 |
| ICOSANOIC | C20: 0 | |
| ICOSENOIC | C20:1 | |
| DOCOSANOIC | C22:0 | |
| ERUCIC | C22:1 | |
| TETRACOSANOIC | C24:0 |
Konzumace oleje z třešňových semínek pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a předcházet srdečním onemocněním. Stimuluje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám.
V kosmetice se třešňový olej doporučuje zejména pro péči o zralou pleť se sklonem k podráždění. Má protizánětlivé, analgetické a změkčující vlastnosti. Perfektní jako doplněk k peelingům.
Olej z třešňových semínek se používá jako masážní olej. Slouží jako přirozený UV filtr.
