Distelöl wird aus den kalt gepressten Samen einer Pflanze gewonnen, die Färberdistel genannt wird. Ihre Farbe ist sehr intensiv, goldgelb. Das Produkt ist vor allem reich an den Vitaminen A und E. Es zeichnet sich auch durch seinen hohen Gehalt an wertvollen Fettsäuren aus, wie Linol-, Lanolin-, Öl-, Stearin- und Arachinsäure, die für das reibungslose Funktionieren des Organismus und insbesondere der Haut unerlässlich sind. Es wird von Ärzten empfohlen, weil es gut für das Herz ist. Man kann damit schmackhaft und gesund kochen.
Was ist Färberdistel?
Färberdistel wird auch als Saflor oder Falscher Safran genannt. In Europa war sie bereits in der griechischen Antike bekannt, wird aber erst seit dem 18. Jahrhundert in großem Umfang angebaut. Die Färberdistel ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die im Nahen Osten und in Indien beheimatet ist und in der iranischen Kultur sehr geschätzt wird. Seit frühesten Zeiten wird die Färberdistel zum Färben von Stoffen und Lebensmitteln sowie für Kosmetika verwendet, während aus den Samen der Pflanze Öl gewonnen wird.
Es wird kalt gepresst und gilt als äußerst reiche Quelle für wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Nährstoffe, darunter:
- Linolsäure,
- Linolensäure,
- Oleinsäure,
- Stearinsäure,
- Arachinsäure,
- Phytosterine,
- Luteolin,
- Vitamin A,
- Vitamin E.
Färberdistel-Samenöl
Aus Färberdistelsamen gepresstes Öl ist extrem reich an Omega-6-Fettsäuren.
Wofür wird Färberdistelöl verwendet?
Der regelmäßige Verzehr von Distelöl hilft:
- den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken,
- Krankheiten wie Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt wirksam vorzubeugen, den Blutdruck zu senken und das Risiko für Thromboembolien zu verringern,
- den Blutzuckerspiegel zu regulieren, da das Öl eine antidiabetische Wirkung hat,
- dank seiner schleimlösenden Wirkung, die das Gefühl der Kurzatmigkeit verringert und bei der Behandlung von Infektionen der oberen Atemwege hilft, von Bronchialsekret zu befreien,
- die Körpertemperatur zu senken,
- den Stuhlgang zu regulieren und Verstopfung vorzubeugen,
- die mit den Wechseljahren verbundenen unerwünschten Beschwerden zu lindern sowie die Schmerzen der Menstruation und andere unerwünschte Symptome der Wechseljahre zu reduzieren,
- eine makellose Figur durch Anregung des Stoffwechsels des Fettgewebes und Beschleunigung seiner Verbrennung zu erhalten.
Färberdistelöl – Verwendung in der Kosmetik
Färberdistelöl wird auch in der Kosmetik geschätzt. Seine Verwendung wird besonders für das Haar empfohlen, da es das Haarwachstum anregt, Haarausfall vorbeugt und geschädigte und trockene Strähnen regeneriert.
Darüber hinaus hat das Öl folgende Wirkungen:
- stimuliert die Regeneration der Haut,
- hemmt Hautentzündungen, beschleunigt die Heilung von Wunden, Akne und Schuppenflechte,
- reduziert Falten und verleiht der Haut Elastizität und spendet Feuchtigkeit,
- neutralisiert freie Radikale,
- reduziert die Lichtempfindlichkeit der Haut gegenüber Verbrennungen,
- gilt auch als natürliches Enthaarungsmittel und soll zur Haarreduzierung beitragen, obwohl diese Wirkung noch nicht vollständig bestätigt ist.
Wie wird Färberdistelöl verwendet?
Es wird empfohlen, zweimal täglich etwa 15 ml Färberdistelöl oral einzunehmen. Man kann es sowohl pur trinken als auch als Lebensmittelzusatz verwenden. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von selbstgemachter Mayonnaise sowie für die Zubereitung verschiedener Salate, da es sehr mild ist und deren Geschmack nicht verändert.
Durch die Integration von Distelöl in die Ernährung kann die Entwicklung zahlreicher entzündlicher Erkrankungen verhindert werden, und schon nach wenigen Wochen gewinnt der Körper in dieser Hinsicht eine beträchtliche Immunität.
Da Färberdistelöl kalt gepresst wird, ist es nicht zum Braten oder Kochen geeignet. Es sollte nur kalt verwendet und nicht auf eine höhere Temperatur als 65 Grad Celsius gebracht werden.
Für wen ist Färberdistelöl geeignet?
Dank seiner Eigenschaften und Zusammensetzung ist Färberdistelöl besonders geeignet für:
- Frauen, die unter schmerzhaften Perioden und in den Wechseljahren leiden,
- Menschen mit einem zu hohen Cholesterinspiegel im Blut,
- Diabetiker,
- Menschen mit erhöhtem Blutdruck,
- zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
- Menschen mit Erkältungen, Fieber und Husten,
- Menschen, die unter wiederkehrender Verstopfung leiden,
- Menschen, die auf gesunde Haut und Haare achten.
Schwangere Frauen sollten Distelöl nicht verwenden, da große Mengen der Pflanze zu einer Fehlgeburt beitragen können. Stillende Frauen sollten Distelöl ebenfalls meiden.
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