L’extrait de gingembre prévient les infections et soutient l’immunité. Utilisé en complément des soupes, des sauces ou du thé, il réchauffe parfaitement le corps et aide à lutter contre le rhume et la grippe. Le gingembre donne aux plats un goût épicé et brûlant caractéristique, avec une pointe de citron.
Le gingembre a pour effet de réduire les nausées pendant la grossesse et après le cancer. Des études montrent également qu’il réduit la douleur et l’inflammation.
