קטגורית ארכיון: תוספי מזון

תכונות ושימושים של נתרן פוספט

פוספט נתרן (Na3PO4) הוא תרכובת אי-אורגנית המשמשת בתעשיית המזון כתוסף המסומן ב-E339 . תכונותיו מנוצלות [...]

טעמי מזון בייצור מזון

מטרת טעמי המזון היא להעניק או לשפר את הטעם והארומה של מוצרים, במיוחד לאחר תהליכים [...]