La Spirulina è costituita in gran parte da proteine ricche di aminoacidi che il corpo umano non è in grado di produrre da solo. Pertanto, i preparati contenenti spirulina sono utilizzati con entusiasmo da persone che omettono carne e prodotti animali nella loro dieta quotidiana. Il resto, cioè circa il 30% della sostanza, sono acidi grassi essenziali, vitamine e minerali. La Spirulina contiene principalmente vitamine A, B, C, D, E, K, ma anche magnesio, ferro e acido arachidonico.
Pertanto, non è difficile indovinare quanto avidamente le persone stiano raggiungendo la spirulina. Tuttavia, nonostante la sua ricca risorsa, ci sono controindicazioni significative per il suo utilizzo. I preparati contenenti spirulina non possono essere raggiunti da donne in gravidanza e allattamento, bambini, ma anche persone affette da malattie autoimmuni, fenilchetonuria o pazienti che assumono farmaci immunosoppressori o farmaci che aumentano la coagulazione del sangue.
