četné klinické studie jednoznačně prokazují, že glykosidy steviolu a produkty je obsahující jsou zcela bezpečné a zdravé a mohou je konzumovat těhotné ženy, děti a lidé s alergií nebo metabolickými chorobami.
PŘÍRODNÍ PRODUKTY
26
Čvc
Čvc
Stále více lidí po celém světě začíná ze zdravotních důvodů minimalizovat spotřebu tradičního cukru. Spotřebitelé hledají produkty se sníženým obsahem cukru, které jim nabídnou uspokojivou chuť. Potravinářský průmysl stojí před velkou výzvou, jak nahradit tradiční cukr přírodními, zdravými sladidly a zároveň nabídnout jedinečný chuťový zážitek. Odpovědí na tuto výzvu jsou listy ostružiny sladké. List ostružiny […]
15
Čvn
Čvn
Kyselina puniková (IUPAC: 9Z,11E,13Z-octadeca-9,11,13-trienoic acid) je konjugovaný izomer kyseliny α-linolenové, omega-5 polynenasycené mastné kyseliny obsahující konjugovaný systém tří dvojných vazeb v polohách cis-9, trans-11 a cis-13.
08
Čvn
Čvn
Opunciový olej má antioxidační účinky, a proto jej lze s úspěchem použít v kosmetických přípravcích proti stárnutí. Díky svému přírodnímu původu je tato surovina součástí trendu přírodní péče o pleť.