Płatki

Płatki kwiatów stanowią surowiec roślinny wykorzystywany do produkcji ekstraktów, hydrolatów, olejków eterycznych, maceratów oraz suszonych i sproszkowanych składników naturalnych. Pozyskuje się je z wybranych gatunków roślin, a następnie poddaje ekstrakcji, destylacji, suszeniu lub innym metodom przetwarzania, zależnie od przeznaczenia produktu.

W płatkach mogą występować m.in. polifenole, flawonoidy, antocyjany, związki aromatyczne i składniki olejków eterycznych. Ich profil zależy od gatunku rośliny, warunków uprawy, terminu zbioru oraz zastosowanej metody produkcji. W przypadku hydrolatów skład jakościowy różni się od składu ekstraktów, ponieważ produkty te powstają w odmiennych procesach technologicznych.

Surowce pozyskiwane z płatków

Surowce pozyskiwane z płatków kwiatów stosowane są przede wszystkim w kosmetykach, perfumach, produktach do aromaterapii, żywności, suplementach diety i mieszankach roślinnych. W zależności od rodzaju mogą pełnić funkcję składników aktywnych, zapachowych, pielęgnacyjnych lub sensorycznych.

Kategoria obejmuje ekstrakty, hydrolaty i inne surowce naturalne otrzymywane z płatków kwiatowych. Przy wyborze produktu należy uwzględnić gatunek rośliny, metodę pozyskania, stężenie lub stopień standaryzacji, zastosowany rozpuszczalnik oraz obecność nośników i substancji pomocniczych.