Pepsiini EC 3.4.23.1

Pepsiini, jonka tunnus on EC 3.4.23.1, on proteolyyttinen entsyymi, jolla on erityinen aktiivisuus ja jolla on korvaamaton rooli meijeriteollisuudessa. Se on eristetty valikoiduista bakteerikannoista, ja se on avain laadukkaisiin maitotuotteisiin.

Tukkumyyjä

Toimitus kaikkialle maailmaan.

Ota meihin yhteyttä (puhumme englantia ja puolaa)

Ota meihin yhteyttä, jos haluat tehdä tilauksen tai saada lisätietoja tästä tuotteesta:

Puhelinnumero: +48 22 112 10 97

Sähköpostiosoite: kontakt@naturalpoland.com

Tuotekuvat ovat vain havainnollistamistarkoitukseen. Tuotteiden todellinen ulkonäkö voi poiketa kuvissa esitetystä.

Osasto: Maitoentsyymit Avainsana tuotteelle TUOTE EI SAATAVILLA

Kuvaus

Alkuperä:

Bakteerikannat: Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacillus.

Papsiinin toiminta:

Proteiinien pilkkominen: Pepsiini vaikuttaa proteiineihin pilkkomalla ne vesiliukoisiksi peptoneiksi. Tämä toiminta on keskeistä monissa meijeriteknologian prosesseissa.

Sovellukset:

Juuston kypsytys: Pepsiini on välttämätön kovien ja puolikovien juustojen kypsytyksessä. Sen ansiosta juustot saavat halutun rakenteen ja ainutlaatuisen aromin.
Maidon leikkaus: Juustonvalmistuksessa tämä entsyymi nopeuttaa ja optimoi maidon leikkausprosessia, jolloin tuote on koostumukseltaan ihanteellinen.

Tehokkuutensa ja spesifisen vaikutuksensa ansiosta pepsiinistä EC 3.4.23.1 on tullut yksi meijeriteollisuuden tärkeimmistä entsyymeistä, joka takaa korkealaatuisten, maultaan ja koostumukseltaan poikkeuksellisten tuotteiden tuotannon.

TARJOUSPYYNTÖ

Etkö löytänyt etsimääsi tuotetta sivultamme?

Ota meihin yhteyttä, niin pyrimme hankkimaan tuotteen mahdollisimman nopeasti.
Työntekijämme haravoivat joka maailmankolkan voidakseen toimittaa asiakkaillemme kaikkein eksoottisimmatkin raaka-aineet.