מאמרי המחבר: ד"ר למדעי הרוקחות קתרזינה קימל
פוליסכרידים – תכונות ושימושים בקוסמטיקה
פוליסכרידים, הידועים גם כסוכרים מורכבים, הם רכיבים בעלי חשיבות רבה בתעשיות המזון, התרופות והקוסמטיקה, בזכות [...]
23
אפר
אפר
אילו תכונות וויטמינים יש לפרי הקאקי?
קאקי, הידוע גם בשם אפרסמון, אינו רק תוספת מעניינת לתזונה היומיומית. מדובר בפרי אקזוטי העשיר [...]
22
ינו
ינו
תכונות ושימושים של נתרן פוספט
פוספט נתרן (Na3PO4) הוא תרכובת אי-אורגנית המשמשת בתעשיית המזון כתוסף המסומן ב-E339 . תכונותיו מנוצלות [...]
21
ינו
ינו
תכונות ויישומים של חומצות פנוליות
חומצות פנוליות (חומצות פנול) הן קבוצה של תרכובות הנמצאות בשימוש נרחב בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות. הודות [...]
- 1
- 2