Kirjoittajan artikkelit: Farmasian tohtori KATARZYNA KIMEL

Polysakkaridit – ominaisuudet ja käyttö kosmetiikassa

Polysakkaridit, eli monimutkaiset hiilihydraatit, ovat fysikaalis-kemiallisten ominaisuuksiensa ansiosta laajasti käytettyjä ainesosia elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa.

Natriumfosfaatin ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Natriumfosfaatti (Na3PO4) on epäorgaaninen yhdiste, jota käytetään elintarviketeollisuudessa lisäaineena. Sen merkintä on E339. Sitä käytetään [...]

Kakiluumun ominaisuudet ja vitamiinit

Kakiluumu on houkutteleva lisä ruokavalioon. Näissä eksoottisissa hedelmissä on lukuisia vitamiineja ja terveysominaisuuksia. Milloin ja [...]

Risiiniöljyn käyttötarkoitukset: Katsaus terveydellisiin ja kosmeettisiin hyötyihin

Risiiniöljyä saadaan kylmäpuristamalla risiininsiemeniä ja keittämällä ne vedellä, ja se on risiinihapon (90 %), öljyhapon [...]