קנה שורש

קנה שורש

קנה שורש הוא גבעול תת־קרקעי מעובה של הצמח, המשמש כאיבר אגירה, הישרדות ורבייה וגטטיבית. בניגוד לשורש, קנה השורש כולל ניצנים, מפרקים ופרקים, המאפשרים לו להצמיח נצרים חדשים מעל פני הקרקע ושורשים אדוונטיביים. חלק זה של הצמח עשיר במיוחד ברכיבים פעילים ביולוגית, שלעתים קרובות מצויים בו בריכוזים גבוהים בהרבה מאשר בגבעולים או בעלים. משום כך, קני שורש מהווים מקור חשוב לחומרי גלם לתעשיות תוספי התזונה, הקוסמטיקה והתרופות.

בקני השורש של צמחים מצטברים מטבוליטים משניים חשובים, ובהם אלקלואידים, ספונינים, פלבונואידים, טאנינים, שמנים אתריים, גליקוזידים וליגננים. הודות לנוכחותם, חומרי גלם המופקים מקני שורש מציגים טווח רחב של פעילויות – מפעילות אדפטוגנית, נוגדת דלקת ומרגיעה ועד לפעילות מווסתת חיסון ומחזקת. קנה השורש משמש מאגר של חומרים התומכים בהישרדות הצמח ולכן ממלא תפקיד מרכזי באסטרטגיית ההגנה שלו. לאחר עיבודם למיצויים, חומרים אלה משמשים לתמיכה באיזון הפיזיולוגי של גוף האדם.

שימושים

חומרי גלם המופקים מקני שורש משמשים הן במערכות רפואה מסורתיות, כגון איורוודה ורפואה סינית, והן בפיטותרפיה ובקוסמטולוגיה מודרניות. הם משמשים רכיבים בתכשירים התומכים במערכת החיסון, באיזון ההורמונלי ובתפקוד מערכות העצבים והעיכול. במוצרי קוסמטיקה הם משמשים בזכות תכונותיהם נוגדות החמצון, המרגיעות, המבהירות והמווסתות את תפקודי העור.