Właściwości i działanie mielonej kawy zielonej:
Zielona kawa mielona ma postać drobnego proszku o barwie szaro-zielonej i charakterystycznym zapachu. Surowiec produkowany jest w Polsce z ziaren pochodzących z Brazylii.
Surowiec zawiera naturalne związki bioaktywne, w tym przede wszystkim kwasy chlorogenowe oraz kofeinę, wykorzystywane w produktach ukierunkowanych na metabolizm energetyczny.
Kwas chlorogenowy należy do grupy polifenoli i wykazuje właściwości antyoksydacyjne. W suplementach diety pełni rolę wspierającą metabolizm glukozy i lipidów.
W kosmetyce mielona kawa zielona ma działanie ujędrniające i wygładzające. Dzięki kofeinie surowiec ten jest wykorzystywany w preparatach przeznaczonych do pielęgnacji skóry wymagającej poprawy napięcia oraz w produktach antycellulitowych. Dodatkowo właściwości antyoksydacyjne wspierają ochronę skóry przed czynnikami środowiskowymi.
Surowiec może także pełnić również funkcję składnika złuszczającego w peelingach mechanicznych, wspomagając usuwanie martwego naskórka i poprawę wyglądu skóry.
Zastosowanie mielonej kawy zielonej:
Mielona kawa zielona znajduje zastosowanie w:
- suplementach diety (produkty wspierające metabolizm),
- żywności funkcjonalnej i napojach,
- kosmetykach antycellulitowych i ujędrniających,
- peelingach i produktach złuszczających,
- kosmetykach naturalnych i roślinnych.
Dzięki swojej formie proszku może być łatwo wprowadzana do formulacji suchych oraz półstałych.
