Artykuły autora: mgr Misza Kinsner

Jak działa gliceryna w kosmetykach? Fakty, które warto znać przed rozpoczęciem produkcji

Gliceryna (glicerol) jest jednym z najczęściej stosowanych surowców w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów. [...]

Nowa żywność (Novel Food) i import surowców spoza UE: procedury autoryzacji, wymagania i ryzyka dla producentów żywności i suplementów

Globalny rynek żywności i suplementów diety charakteryzuje się dziś dużą dynamiką oraz rosnącą różnorodnością surowców [...]

Wpływ obróbki termicznej i rafinacji na składniki aktywne w olejach

Oleje roślinne są ważnym składnikiem diety i produktów do pielęgnacji, ponieważ zawierają dobre tłuszcze, witaminy [...]

Rafinowany czy nierafinowany? Różnice między olejem kokosowym RBD a extra virgin

Olej kokosowy to jeden z najbardziej popularnych tłuszczów roślinnych wykorzystywanych zarówno w kuchni, jak i [...]