Przemysł spożywczy

produkty spożywcze koszer
Kluczowe wyzwania i korzyści certyfikacji koszer w surowcach spożywczych dla producentów

Wraz z rosnącą świadomością na temat bezpieczeństwa żywności ludzie stają się bardziej ostrożni w kwestii [...]

10
cze
certyfikat halal w przemyśle spożywczym
Wymogi i proces certyfikacji surowców halal w przemyśle spożywczym

Rozwój globalnego rynku halal jest spowodowany kilkoma czynnikami, takimi jak: wzrost populacji muzułmańskiej, poprawa rentowności [...]

15
maj
kwas galusowy
Zastosowanie kwasu galusowego w medycynie i przemyśle spożywczym

Kwas galusowy podobnie jak inne kwasy fenolowe wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, obok szeregu innych właściwości [...]

30
kwi
kontrola jakości surowców
Czystość produkcji – jak kontrolować jakość surowców?

Kontrola jakości surowców jest definiowana jako zestaw procesów, w ramach których przeprowadzana jest analiza wszystkich [...]

03
kwi