Data aktualizacji: 18 listopada, 2021
Olej z konopi jest to zwyczajny olej spożywczy wytłoczony z nasion konopi siewnych. Ich uprawa (wbrew temu, co się powszechnie uważa) jest w Polsce całkowicie legalna. Olej konopny nie zawiera nawet śladowych ilości kanabinoidów. Produkt ten posiada natomiast niezastąpione właściwości zdrowotne i doskonale nadaje się do zastosowania w naszej kuchni.
Czym jest olej konopny?
Łacińska nazwa konopi brzmi „cannabis sativa„. Ich pierwotną ojczyzną jest Środkowy Wschód i Azja. Właściwości sporządzanego z nich oleju znane są od tysięcy lat. W medycynie ludowej, olej konopny stosowano do leczenia m.in. zmian skórnych. Specyfik ten już w starożytnej Azji wykorzystywany był do produkcji m.in. papieru, żagli, płótna malarskiego oraz używany był podczas obrządków religijnych.
Olej z nasion konopi
Jesteśmy dystrybutorem oleju z nasion konopi o jakości spożywczej.
Olej z konopi z naszej oferty zawiera odpowiednie ilości kanabinoidów, mikroelementów, witamin, kwasów tłuszczowych nienasyconych, a także fitoestrogenów i flawonoidów. Naturalny olej konopny tłoczony na zimno, nierafinowany, ma mnóstwo dobrych dla organizmu właściwości. Charakteryzuje się intensywnym zielono-żółtym kolorem oraz orzechowym posmakiem.
Zapewne większość osób nie zdaje sobie sprawy, iż Biblia Gutenberga oraz Deklaracja Niepodległości USA zostały wydrukowane na papierze wyprodukowanym z konopi. Z wytrzymałych ich włókien, uszyte były także pierwsze dżinsy Levi’sa.
Jakie cenne składniki odżywcze zawiera olej konopny?
Olej konopny pozyskiwany jest z nasion legalnych plantacji konopi siewnych. Cechuje go ziemisty smak oraz zapach o nucie orzechów lub słonecznika. Z badań wynika, iż konopie posiadają niezwykle optymalny profil tłuszczowy. W żadnej innej roślinie bowiem, nie odkryto aż 85 procentowej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto, w konopiach stosunek zawartości esencjonalnego kwasu Omega-6 do kwasów Omega-3 wynosi 3:1, czyli jest idealny, Olej ten cechuje także duża zawartość kwasu Omega-3.
Jednak nie tylko kwasy tłuszczowe, takie jak oleinowy, linolowy, linolenowy i gamma-linolenowy, stanowią skład tego oleju. Towarzyszą im również inne cenne składniki odżywcze. Są nimi:
- witamina E,
- witamina A,
- witaminy z grupy B,
- witamina K,
- wapń,
- cynk,
- fosfor,
- magnez,
- sód,
- potas,
- miedź,
- żelazo,
- przeciwutleniacze,
- fitosterole,
- chlorofil,
- fosfolipidy.
Działanie oleju konopnego
Wspomniana zawartość licznych składników odżywczych powoduje, iż olej konopny ma doskonały wpływ wpływ na nasze zdrowie. Działa on bowiem zbawiennie na:
Układ sercowo – naczyniowy:
Olej konopny powoduje zmniejszenie stężenia lipidów we krwi, usprawnia jej przepływ oraz zapobiega miażdżycy, wzmacniając naczynia krwionośne
Układ odpornościowy:
Olej ten zwiększa naturalną odporność organizmu, wzmacniając florę jelitową.
Układ hormonalny:
Dzięki obecności kwasu gamma-linolenowego, olej konopny pomaga zmniejszyć poziom cholesterolu i reguluje gospodarkę hormonalną co m.in. łagodzi syndromu napięcia przedmiesiączkowego.
Ochronę przed nowotworami:
W oleju konopnym znajdują się liczne przeciwutleniacze oraz chlorofil, przeciwdziałające rozwojowi nowotworów,
Działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne:
Olej konopny łagodzi stany zapalne bóle stawów oraz obrzęki mięśni, a także przyspiesza regenerację błon śluzowych i skóry.
Ponadto olej konopny wykazuje działanie:
- moczopędne, sprzyja eliminacji toksyn z organizmu,
- uspokajające i nasenne,
- zapobiegające wahaniom cukru we krwi,
- wspomagające pracę wątroby oraz nerek (kwasy omega-6),
- poprawiające odporność organizmu i działanie układu autoimmunologicznego,
- wpływające na prawidłowe funkcjonowanie mózgu.
Olej konopny posiada również szerokie spektrum zastosowań w dermatologii i kosmetyce:
- nawilża skórę, intensywnie ją odżywia, zwiększa jej elastyczność,
- zapobiega powstawaniu zmarszczek,
- poprawia koloryt cery, rozświetla skórę szarą i pozbawioną blasku,
- matowi cerę tłustą i mieszaną,
- leczy trądzik,
- wzmacnia odporność skóry na działanie czynników zewnętrznych,
- wzmacnia cebulki włosowe, dodaje włosom blasku, ułatwia ich rozczesywanie.
- przeciwdziała łuszczycy, atopowemu zapaleniu skóry oraz innym chorobom naskórka.
Jak stosować olej z konopi?
Olej tłoczony na zimno z nasion konopi siewnych posiada charakterystyczny smak i zapach. Może być stosowany jako dodatek do ziemniaków, kasz, gotowanych warzyw, surówek oraz sałatek, a także dressingów. Z powodu swojej konsystencji i właściwości nie zaleca się podgrzewania go ani smażenia. Powinno się go spożywać wyłącznie na surowo, gdyż tylko wtedy zachowuje on swoje drogocenne dla zdrowia właściwości lecznicze. Olej z konopi powinien być przechowywany w lodówce i spożyty w ciągu maksymalnie 3 miesięcy.
Olej z konopi – przeciwwskazania
W nadmiernych ilościach olej konopny może wywołać biegunkę oraz skurcze żołądka. Nie powinny spożywać go osoby cierpiące na chorobę wieńcową i zmniejszoną krzepliwość krwi. Natomiast w przypadku kobiet w ciąży i podczas laktacji stosowanie oleju należy skonsultować z lekarzem prowadzącym.
BIBLIOGRAFIA
• Glinka M., Glinka R., Oleje roślinne w farmacji, kosmetyce i dietetyce [w] Receptura kosmetyczna z elementami kosmetologii, tom I, Łódź 2008, s.188-190,
• Siudem P., Wawer I., Paradowska K., Konopie i kannabinoidy, Zakład Chemii Fizycznej, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej, Warszawski Uniwersy
• http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2017/09/pf_2017_139-144.pdf
• http://aestheticcosmetology.com/wp-content/uploads/2019/08/ke2019.4-6.pdf
• Barbara Simonsohn Konopie cud natury Zdrowotne zastosowanie nasion i oleju konopnego
