Produkt je k dispozici jako zlatý a hnědý lněný protein (každý s obsahem 30 % bílkovin) a je vynikajícím doplňkem stravy a podporou různých potravin.
Vlastnosti lněného proteinu
- Bohatý zdroj bílkovin: Lněné semínko jako zdroj rostlinných bílkovin dodává tělu esenciální aminokyseliny, které podporují zdraví a správné fungování organismu.
- Vysoký obsah vlákniny: Lněný protein je známý svým vysokým obsahem vlákniny, která usnadňuje trávení a přispívá k udržení zdravé hladiny cholesterolu.
- Použití v potravinářském průmyslu: Vynikající jako přísada do různých potravinářských výrobků, jako jsou energetické tyčinky, müsli, proteinové koktejly a pečivo. Je také vynikajícím doplňkem vegetariánské a veganské stravy.
- Zdraví prospěšné vlastnosti: lněný protein má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti a může podporovat imunitní systém.
- Podpora hubnutí: Díky vysokému obsahu vlákniny mohou výrobky s obsahem lněných bílkovin napomáhat hubnutí tím, že poskytují pocit sytosti a uspokojují chuť k jídlu po delší dobu.
Lněný protein se široce používá v potravinářském, doplňkovém a kosmetickém průmyslu. Používá se jako přísada do bezlepkových, veganských a vegetariánských výrobků a také jako obohacující přísada do různých funkčních potravin.
