certificazione kosher

Ingredienti con certificazione kosher

I seguenti ingredienti sono conformi alle regole della cucina kosher, definite dalla legge religiosa ebraica, chiamata kashrut. La certificazione kosher, generalmente concessa da un rabbino o un’organizzazione religiosa di spicco, garantisce che i prodotti rispettino rigidi requisiti relativi agli ingredienti, ai processi di produzione e alla preparazione.

I prodotti di questa categoria non contengono ingredienti non kosher, come carne di animali non kosher (ad esempio il maiale), frutti di mare, o prodotti che mescolano carne e latticini. I processi produttivi di questi ingredienti sono attentamente monitorati per assicurare che in nessuna fase della produzione ci sia il contatto con sostanze proibite.

Gli ingredienti con certificazione kosher sono cruciali per le aziende che desiderano raggiungere i consumatori ebrei in tutto il mondo.