koşer sertifikası

Koşer sertifikalı hammaddeler
Aşağıdaki hammaddeler kaşrut adı verilen Yahudi dini hukuku tarafından belirlenen koşer mutfak kurallarına uygundur. Genellikle haham veya saygın dini kuruluş tarafından verilen koşer sertifikası, ürünlerin bileşenler, üretim süreci ve hazırlık konusunda katı gereklilikleri karşıladığını garanti eder.

Bu kategorideki ürünler koşer olmayan hayvan eti (domuz eti gibi), deniz ürünleri ve et ile süt ürünlerini karıştıran ürünler gibi koşer olmayan kökenli hiçbir bileşen içermez. Bu hammaddelerin üretim süreçleri, üretimin hiçbir aşamasında yasaklı maddelerle temas olmadığını garanti etmek için dikkatle izlenir.

Koşer sertifikalı hammaddeler dünya çapında Yahudi tüketicilere ulaşmak isteyen firmalar için önemlidir.